Варення з апельсинів та лимонів - Дівчата.in.ua

Варення з апельсинів та лимонів

Це щось! Пропонуємо рецепт варення з апельсинів і лимонів.  Здивуйте ваших близьких унікальним смаковим поєднанням!

варення з апельсинів та лимонів

Інгредієнти:

  • 6 апельсинів
  • 3 лимона
  • 1 кг цукру

Спосіб приготування:

1. Миємо фрукти  в гарячій воді щіткою, потім залишаємо їх у великій кількості холодної води на декілька годин.

2. Кип’ятимо воду і варимо фрукти п’ять хвилин, проколовши трошки шкірку виделкою  в декількох місцях. Потім відразу занурюємо їх  в холодну воду, охолоджуємо, тонко зрізаємо цедру, нарізаємо її дрібною соломкою.

3. Плоди очищаємо від білої м’якоті, нарізаємо тонкими кільцями, виймаючи кісточки. Жодної кісточки не повинно потрапити в варення, воно згіркне!

4. В ємність наливаємо 2 склянки води та додаємо цукор. Доводимо до кипіння і в сироп викладаємо  цедру і різані апельсини з лимонами. Доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь до самого маленького і продовжуємо варити. Варимо до готовності, перевіряючи краплею на тарілці. Якщо крапля сиропу після охолодження не стікає легко, а зависає як-би, то варення готове.

5. Готуємо банки, стерилізуємо їх в духовці.

6. Варення розкладаємо по банках, чекаємо охолодження та закриваємо.

Опубліковано в розділі: Консервація Теги: 

Також читайте:

Простий рецепт варення з яблук Простий рецепт варення з яблук
Імбирне варення Імбирне варення

Залишити коментар:

Залишити коментар
© 6629 Дівчата.in.ua. Копіювання матеріалів сайту можливе лише при активному гіперпосиланні.